Bicarbonate de Potassium — Grade Alimentaire en Vrac
Le Bicarbonate de Potassium est une poudre minérale blanche et inodore fonctionnant comme agent levant et régulateur d'acidité dans les formulations alimentaires. Facilement soluble dans l'eau, il est utilisé par les fabricants d'aliments et de boissons comme alternative au bicarbonate de sodium, apportant un effet tampon de pH et un apport en potassium sans sodium ajouté.
Demander le certificat d'analyse de ce lot
Spécifications techniques
- Numéro CAS
- 298-14-6
- Numéro E
- E501
Utilisations courantes
- Agent levant dans les produits de boulangerie et les formulations de poudre à pâte
- Régulateur de pH et agent tampon dans les formulations de boissons
- Source de potassium dans les boissons d'électrolytes et les boissons sportives
- Alternative sans sodium au bicarbonate de soude dans les applications alimentaires
- Agent de neutralisation dans la production de vin et de cidre
Spécifications
- CAS : 298-14-6
- Apparence : Poudre blanche, inodore
- Solubilité : Facilement soluble dans l'eau
- Grade : Grade alimentaire
- Formats disponibles : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Vendu en vrac. Conserver dans un endroit frais et sec.
⚖️ Informations juridiques et de sécurité
Les produits vendus sur ce site sont des ingrédients de qualité alimentaire destinés à la formulation d’aliments et de boissons. Ils sont vendus comme matières premières et ne sont pas vendus comme suppléments alimentaires, produits de santé naturels ou médicaments. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit. L’acheteur est seul responsable de la conformité réglementaire de tout produit fini. Ces ingrédients ne sont pas pré-dosés pour la consommation individuelle. Rien sur ce site ne constitue un avis médical ou nutritionnel.
En vertu de la réglementation canadienne, les produits finis contenant des vitamines, des minéraux ou des acides aminés commercialisés à des fins de santé peuvent nécessiter un numéro de produit naturel (NPN) avant la vente. Ce produit est vendu comme ingrédient de qualité alimentaire à des fins de formulation uniquement. Non destiné à la consommation individuelle directe comme supplément.
Questions fréquentes
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Aucun minimum — commandez Bicarbonate de Potassium — Grade Alimentaire en Vrac à partir de 1 kg pour tester votre formulation, avec des formats vrac jusqu'à 25 kg pour la production.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui. Nous expédions depuis le Québec vers toutes les provinces canadiennes — sans douanes ni frais d'importation.
Cet ingrédient est-il de qualité alimentaire ?
Oui, tous les ingrédients LiquidShop sont de qualité alimentaire, destinés à la fabrication de boissons et de produits alimentaires.
Comment le tester avant de passer en production ?
Commencez avec le format 1 kg pour tester Bicarbonate de Potassium — Grade Alimentaire en Vrac en formulation, puis passez au format vrac une fois la recette validée.