Ingrédients Électrolytes

Ingrédients électrolytes de qualité alimentaire en vrac — les minéraux et les acides aminés qui servent à formuler de zéro des boissons électrolytiques, des boissons sportives et des poudres d’hydratation. Citrate de potassium et bicarbonate de potassium, citrate de sodium, citrate, malate et bisglycinate chélaté de magnésium, citrate, carbonate et lactate de calcium, citrate de zinc, sel de mer et sel rose de l’Himalaya. Côté acides aminés : taurine, glycine, L-tyrosine, leucine, isoleucine, arginine et alanine.

Pour les manufacturiers : les sels minéraux qui fixent le profil en sodium, potassium, magnésium et calcium d’une formulation — plus la gomme xanthane, la cellulose microcristalline, l’inuline, le benzoate de sodium et le sorbate de potassium pour la texture et la durée de conservation. Les formats vont de 1 kg à 25 kg selon l’ingrédient, avec des fiches techniques publiées sur plusieurs pages produit, et fiches techniques ou certificats d’analyse sur demande.

Pour les particuliers : composez votre propre poudre d’hydratation au lieu d’acheter des sachets tout faits. La poudre d’eau de coco, le citrate de potassium et le citrate de sodium se dissolvent aisément à l’eau froide; les sels de calcium et de zinc se dispersent mieux dans une base tiède ou acide. Utilisez une balance de précision (0,01 g) et partez d’une formulation publiée.