Citrate de Potassium 34% Granule Fine — Grade Alimentaire en Vrac
Le Citrate de Potassium 34% Granule Fine est un citrate tripotassique de grade alimentaire sous forme granulaire fine avec un taux de dissolution amélioré et une bonne fluidité. Conçu pour les fabricants de boissons et d'aliments nécessitant une dissolution rapide et un mélange uniforme dans les préparations de boissons en poudre sèche et les formulations à mélanger par le consommateur.
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Spécifications techniques
- Numéro CAS
- 6100-05-6
- Numéro E
- E332
- Appearance
- White, granular powder or transparent crystals
- Hygroscopicity
- Slightly deliquescent
- Solubility
- Readily soluble in water or glycerine; almost insoluble in ethanol
- Identification
- Positive tests for citrate and for potassium
- Appearance of Solution
- Clear and colourless
- Acidity or alkalinity
- Passes test
- Readily carbonisable substances
- Passes test
- Assay (anhydrous basis)
- ≥99.5%
- Potassium (K)
- ≥35.7%
- pH (5% solution)
- 7.5 - 9.0
- Loss on drying (180 °C, 4 h)
- ≤6%
- Heavy metals (as Pb)
- ≤5 ppm
- Oxalates
- ≤100 ppm
- Chloride (Cl)
- ≤0.005%
- Sulfate (SO4)
- ≤0.015%
- Sodium
- ≤0.3%
- Arsenic (As)
- ≤1 ppm
- Lead (Pb)
- ≤1 ppm
- Mercury (Hg)
- ≤1 ppm
Utilisations courantes
- Préparations de boissons en poudre sèche nécessitant une dissolution rapide
- Formulations de boissons d'électrolytes et sportives en sachets
- Mélanges d'effervescents et de poudres à mélanger par le consommateur
- Fortification en potassium dans les prémélanges de boissons nutritionnelles
- Agent tampon de pH dans les formulations sèches pour boissons
Spécifications
- Teneur en potassium : 34%
- Forme : Granule fine
- Apparence : Granules blanches à dissolution rapide
- Solubilité : Dissolution rapide dans l'eau
- Grade : Grade alimentaire
- Formats disponibles : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Vendu en vrac. Conserver dans un endroit frais et sec.
⚖️ Informations juridiques et de sécurité
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Questions fréquentes
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Aucun minimum — commandez Citrate de Potassium 34% Granule Fine — Grade Alimentaire en Vrac à partir de 1 kg pour tester votre formulation, avec des formats vrac jusqu'à 25 kg pour la production.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui. Nous expédions depuis le Québec vers toutes les provinces canadiennes — sans douanes ni frais d'importation.
Cet ingrédient est-il de qualité alimentaire ?
Oui, tous les ingrédients LiquidShop sont de qualité alimentaire, destinés à la fabrication de boissons et de produits alimentaires.
Comment le tester avant de passer en production ?
Commencez avec le format 1 kg pour tester Citrate de Potassium 34% Granule Fine — Grade Alimentaire en Vrac en formulation, puis passez au format vrac une fois la recette validée.