Citrate de Calcium — Grade Alimentaire en Vrac
Le Citrate de Calcium est le sel de calcium de l'acide citrique, fournissant environ 21% de calcium élémentaire sous une forme hautement biodisponible. Présenté sous forme de poudre fine blanche, il est privilégié par les fabricants d'aliments et de suppléments pour la fortification en calcium dans les boissons et les applications alimentaires où la solubilité en milieu acide et la bonne tolérance gastrique sont requises.
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Spécifications techniques
- Numéro CAS
- 5785-44-4
- Pureté / Grade
- 97.5-100.5%
- Numéro E
- E333
- Appearance
- Powder
- Moisture / Loss on drying
- NMT 14%
- Lead (Pb)
- NMT 2 ppm
Utilisations courantes
- Fortification en calcium dans les jus, boissons et substituts de lait
- Source de calcium biodisponible dans les formulations de suppléments
- Agent de fortification dans les mélanges pour boissons en poudre et les poudres nutritionnelles
- Composant minéral de calcium dans les formulations multivitaminées
- Excipient dans la fabrication de comprimés et de gélules
Spécifications
- CAS : 813-94-5
- Apparence : Poudre fine blanche
- Solubilité : Légèrement soluble dans l'eau; soluble en milieu acide
- Teneur en calcium : ~21% de calcium élémentaire
- Grade : Grade alimentaire
- Formats disponibles : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Vendu en vrac. Conserver dans un endroit frais et sec.
⚖️ Informations juridiques et de sécurité
Les produits vendus sur ce site sont des ingrédients de qualité alimentaire destinés à la formulation d’aliments et de boissons. Ils sont vendus comme matières premières et ne sont pas vendus comme suppléments alimentaires, produits de santé naturels ou médicaments. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit. L’acheteur est seul responsable de la conformité réglementaire de tout produit fini. Ces ingrédients ne sont pas pré-dosés pour la consommation individuelle. Rien sur ce site ne constitue un avis médical ou nutritionnel.
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Questions fréquentes
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Aucun minimum — commandez Citrate de Calcium — Grade Alimentaire en Vrac à partir de 1 kg pour tester votre formulation, avec des formats vrac jusqu'à 25 kg pour la production.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui. Nous expédions depuis le Québec vers toutes les provinces canadiennes — sans douanes ni frais d'importation.
Cet ingrédient est-il de qualité alimentaire ?
Oui, tous les ingrédients LiquidShop sont de qualité alimentaire, destinés à la fabrication de boissons et de produits alimentaires.
Comment le tester avant de passer en production ?
Commencez avec le format 1 kg pour tester Citrate de Calcium — Grade Alimentaire en Vrac en formulation, puis passez au format vrac une fois la recette validée.