Benzoate de Sodium — Grade Alimentaire en Vrac
Le Benzoate de Sodium (E211) est un conservateur en poudre granulaire blanche qui inhibe efficacement les levures, les moisissures et les bactéries dans les produits alimentaires et les boissons acides. Le conservateur antimicrobien le plus largement utilisé dans l'industrie des boissons, essentiel pour les fabricants nécessitant une prolongation fiable de la durée de conservation.
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Spécifications techniques
- Numéro CAS
- 532-32-1
- Pureté / Grade
- 99.0%-101.0%
- Numéro E
- E211
- Water content
- 1.5% MAX
- Lead (Pb)
- 2 PPM MAX
- Heavy metals
- 10PPM MAX
Utilisations courantes
- Conservateur dans les boissons gazeuses, les jus et les boissons aromatisées
- Agent antimicrobien dans les sauces, les vinaigrettes et les condiments
- Prolongateur de durée de conservation dans les préparations de fruits, les confitures et les produits marinés
- Conservateur dans les sirops pharmaceutiques et les solutions orales
- Combiné avec le sorbate de potassium pour une conservation à large spectre
Spécifications
- CAS : 532-32-1
- Numéro E : E211
- Apparence : Poudre granulaire ou cristalline blanche
- Solubilité : Librement soluble dans l'eau
- Plage de pH efficace : Inférieur à 4,5
- Grade : Grade alimentaire
- Formats disponibles : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Vendu en vrac. Conserver dans un endroit frais et sec.
⚖️ Informations juridiques et de sécurité
Les produits vendus sur ce site sont des ingrédients de qualité alimentaire destinés à la formulation d’aliments et de boissons. Ils sont vendus comme matières premières et ne sont pas vendus comme suppléments alimentaires, produits de santé naturels ou médicaments. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir quelque maladie que ce soit. L’acheteur est seul responsable de la conformité réglementaire de tout produit fini. Ces ingrédients ne sont pas pré-dosés pour la consommation individuelle. Rien sur ce site ne constitue un avis médical ou nutritionnel.
En vertu de la réglementation canadienne, les produits finis contenant des vitamines, des minéraux ou des acides aminés commercialisés à des fins de santé peuvent nécessiter un numéro de produit naturel (NPN) avant la vente. Ce produit est vendu comme ingrédient de qualité alimentaire à des fins de formulation uniquement. Non destiné à la consommation individuelle directe comme supplément.
Questions fréquentes
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Aucun minimum — commandez Benzoate de Sodium — Grade Alimentaire en Vrac à partir de 1 kg pour tester votre formulation, avec des formats vrac jusqu'à 25 kg pour la production.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui. Nous expédions depuis le Québec vers toutes les provinces canadiennes — sans douanes ni frais d'importation.
Cet ingrédient est-il de qualité alimentaire ?
Oui, tous les ingrédients LiquidShop sont de qualité alimentaire, destinés à la fabrication de boissons et de produits alimentaires.
Comment le tester avant de passer en production ?
Commencez avec le format 1 kg pour tester Benzoate de Sodium — Grade Alimentaire en Vrac en formulation, puis passez au format vrac une fois la recette validée.