Acide Phosphorique 75% — Grade Alimentaire en Vrac
L'Acide Phosphorique 75% (E338) est un liquide visqueux limpide, incolore à légèrement jaune, utilisé comme acidulant principal dans les boissons gazeuses et comme agent d'ajustement du pH dans la transformation alimentaire. Essentiel pour les fabricants de boissons formulant des boissons de type cola et pour les transformateurs alimentaires nécessitant un acidifiant minéral puissant et précis.
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Spécifications techniques
- Numéro CAS
- 7664-38-2
- Numéro E
- E338
Utilisations courantes
- Acidulant primaire dans les boissons gazeuses de type cola
- Agent d'ajustement et de contrôle du pH dans la transformation alimentaire
- Source d'acidité dans les boissons aromatisées et les mélanges pour boissons
- Formulations de suppléments minéraux comme source de phosphore
- Agent de nettoyage dans la transformation alimentaire et le brassage
Spécifications
- CAS : 7664-38-2
- Numéro E : E338
- Concentration : 75%
- Apparence : Liquide visqueux limpide, incolore à légèrement jaune
- Grade : Grade alimentaire
- Formats disponibles : 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Vendu en vrac. Conserver dans un endroit frais et sec.
⚖️ Informations juridiques et de sécurité
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Ce produit est une solution acide concentrée. Il provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires. Porter des gants résistants aux produits chimiques, une protection des yeux et du visage et des vêtements de protection. Manipuler uniquement dans un endroit bien ventilé. Toujours verser l’acide dans l’eau, jamais l’eau dans l’acide. En cas de contact, rincer immédiatement à grande eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin. Ne pas avaler. Garder hors de la portée des enfants. Conserver dans le contenant d’origine fermé, à l’écart des bases et des métaux. La fiche de données de sécurité (FDS) est disponible sur demande et doit être consultée avant toute manipulation.
Certains ingrédients de cette catégorie sont encadrés comme additifs alimentaires autorisés en vertu du Règlement sur les aliments et drogues, avec des utilisations permises et des niveaux maximaux établis par la réglementation. Il incombe à l’acheteur de déterminer le statut réglementaire de cet ingrédient et d’assurer la conformité de tout produit fini. Non destiné à la consommation directe sous sa forme concentrée.
Questions fréquentes
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Aucun minimum — commandez Acide Phosphorique 75% — Grade Alimentaire en Vrac à partir de 1 kg pour tester votre formulation, avec des formats vrac jusqu'à 25 kg pour la production.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui. Nous expédions depuis le Québec vers toutes les provinces canadiennes — sans douanes ni frais d'importation.
Cet ingrédient est-il de qualité alimentaire ?
Oui, tous les ingrédients LiquidShop sont de qualité alimentaire, destinés à la fabrication de boissons et de produits alimentaires.
Comment le tester avant de passer en production ?
Commencez avec le format 1 kg pour tester Acide Phosphorique 75% — Grade Alimentaire en Vrac en formulation, puis passez au format vrac une fois la recette validée.